武漢輕工大學(xué)（Wuhan Polytechnic University）原名武漢工業(yè)學(xué)院，位于九省通衢的湖北省省會(huì)城市-—武漢市，是一所以工科為主干，工、管、理、文、經(jīng)、農(nóng)、藝、法等學(xué)科協(xié)調(diào)發(fā)展的多科性大學(xué)。學(xué)校創(chuàng)建于1951年，是全國(guó)最早一所培養(yǎng)糧食行業(yè)專門人才的學(xué)校。曾先后隸屬于原國(guó)家糧食部、商業(yè)部、國(guó)內(nèi)貿(mào)易部，1998年實(shí)行中央和地方共建，以湖北省管理為主的體制，是湖北省和國(guó)家糧食局重點(diǎn)支持建設(shè)的普通高校。2013年5月經(jīng)教育部批準(zhǔn)，武漢工業(yè)學(xué)院更名為武漢輕工大學(xué)。[1] 武漢輕工大學(xué)是中國(guó)目前唯一一所以“輕工”特色命名的高校，學(xué)校的前身是曾經(jīng)聞名全國(guó)的三大糧院之一“武漢糧院”，是一所專門培養(yǎng)糧油食品行業(yè)專門人才的高等學(xué)府。

截止2014年6月，學(xué)校有辦學(xué)用地面積100余萬(wàn)平方米，校舍建筑面積近50萬(wàn)平方米。學(xué)校設(shè)有14個(gè)教學(xué)院（部），舉辦有繼續(xù)教育學(xué)院；有本科專業(yè)62個(gè)；一級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)8個(gè)、二級(jí)學(xué)科碩士點(diǎn)50個(gè)，工程碩士專業(yè)學(xué)位授權(quán)領(lǐng)域5個(gè)、農(nóng)業(yè)推廣碩士專業(yè)學(xué)位授權(quán)領(lǐng)域5個(gè)、省級(jí)立項(xiàng)建設(shè)的博士學(xué)位授權(quán)學(xué)科3個(gè)。學(xué)校全日制在校本?？粕?、研究生16000余人；武漢輕工大學(xué)由常青校區(qū)（主校區(qū)）和金銀湖校區(qū)（新校區(qū)）兩個(gè)校區(qū)組成。